玉米蒜苔炒肉末的做法,玉米蒜苔炒肉末怎么做
“这是老少皆宜的一道大众菜,制作方法简单,可以在吃厌了蒜苔炒肉的情况下做变化。”
食材明细
- 麻香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米蒜苔炒肉末的做法步骤
1、准备好主料。
2、将蒜苔切丁。
3、将牛肉和猪肉分别切丁,葱姜末放其中,这样剁的肉馅可以更好地入味。
4、将两种食材剁烂成肉糜即可。
5、准备葱姜蒜末和干辣椒
6、起锅做油,将葱姜蒜末和干辣椒倒入锅中爆香,然后将剁好的肉糜倒入进行煸炒。
7、倒入蒜苔进行煸炒。
8、打开甜玉米罐头倒入一定的量进行翻炒。
9、加入适量的盐。
10、加入适量的五香粉。
11、加入老抽豉油。
12、加入海天蚝油。
13、加入火锅底料。
14、倒入适量的清水进行入味前的炖煮。
15、用小碗加一勺的豌豆淀粉用水拌均匀,倒入锅中以收汤汁。
16、装盘上桌。
小窍门
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