南瓜泥蒸蛋的做法，南瓜泥蒸蛋怎么做

“家里剩下大半个南瓜不知怎么吃好，于是给一岁的小宝宝蒸了这个一个水蛋，同时也可以治治挑食的大宝😂南瓜泥与鸡蛋液的比例大概是1：1.2左右，加入南瓜泥后蒸的时间要比加入清水的时间多一点”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜泥蒸蛋的做法步骤

• 1、南瓜去皮切块

• 2、将南瓜上锅蒸熟

• 3、蒸好的南瓜晾凉后用榨汁杯打成细腻的南瓜泥

• 4、鸡蛋两个打散搅拌均匀

• 5、倒入南瓜泥充分搅拌均匀

• 6、搅拌均匀的蛋液倒入碗中，撇去小气泡

• 7、锅中加入水，将蛋液上锅，盖上一个盘子，大火蒸15分钟

• 8、成品

• 9、淋入少许的儿童酱油