芹菜腊肉的做法，芹菜腊肉怎么做

“冰箱里还有一小块腊肉今天就吃掉吧。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜腊肉的做法步骤

• 1、热锅内放食用油，烧热后放姜丝，蒜粒。然后放芹菜翻炒。炒至芹菜变软后装盘里备用。

• 2、锅内加腊肉煸炒，炒出油。

• 3、煸炒出油后把前面炒软的芹菜放进去一起炒。加少量盐，五香粉，翻炒均匀。

• 4、翻炒均匀出锅啦。

小窍门

煸炒腊肉的时候不用加油，另外，盐要少放，因为腊肉本身有点咸了。