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蜜汁炖鱿鱼的做法 甜蜜升级-蜜汁炖鱿鱼 蜜汁炖鱿鱼怎么做

热菜1.69W
蜜汁炖鱿鱼的做法 甜蜜升级-蜜汁炖鱿鱼 蜜汁炖鱿鱼怎么做

食材明细

主料
  • 鱿鱼 (2只)
  • 香叶 (2片)
  • 八角 (2个)
  • 花椒 (适量)
  • (1大块)
  • (1-2粒)
  • 干辣椒 (2个)
  • 冰糖 (20g)
  • 小葱 (适量)
辅料
  • 生抽 (2汤匙)
  • 老抽 (2汤匙)
  • 蚝油 (1汤匙)
  • 料酒 (2汤匙)
  • (适量)
  • (1茶匙)
  • 鸡精 (2茶匙)
  • 胡椒 (1茶匙)
  • 白芝麻 (适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蜜汁炖鱿鱼的做法步骤

  • 蜜汁炖鱿鱼的做法 甜蜜升级-蜜汁炖鱿鱼 蜜汁炖鱿鱼怎么做 第2张

    1、清洗鱿鱼去除内脏;

  • 蜜汁炖鱿鱼的做法 甜蜜升级-蜜汁炖鱿鱼 蜜汁炖鱿鱼怎么做 第3张

    2、生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、冰糖20g、盐1茶匙,调蜜汁备用;

  • 蜜汁炖鱿鱼的做法 甜蜜升级-蜜汁炖鱿鱼 蜜汁炖鱿鱼怎么做 第4张

    3、起油锅下大料香叶、八角、花椒、干辣椒、姜片、蒜翻炒片刻加入鱿鱼翻炒均匀;

  • 蜜汁炖鱿鱼的做法 甜蜜升级-蜜汁炖鱿鱼 蜜汁炖鱿鱼怎么做 第5张

    4、加入适量的清水大火水开后加入蜜汁转小火30分钟后收汁;

  • 蜜汁炖鱿鱼的做法 甜蜜升级-蜜汁炖鱿鱼 蜜汁炖鱿鱼怎么做 第6张

    5、起锅撒芝麻、葱花。