好吃的蜜汁炖鱿鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

鱿鱼可以促进骨骼发育和治疗贫血。但是怎么制作由于相关鱿鱼的美味佳肴也是一个考究。蜜汁炖鱿鱼就是个很不错的选择，用精心调制的蜜汁将鱿鱼从里到外入味，其味道就足以像遇到美景般流连忘返。趁着在家有空，赶紧做一份蜜汁炖鱿鱼尝尝吧！

主料

鱿鱼 ：酌情

辅料

盐 ：1勺
糖 ：1勺
料酒 ：2勺
味鲜· ：1勺
老抽 ：1勺
耗油 ：1勺
鱼露 ：2勺
甜面酱 ：3勺
香醋 ：1/4勺

具体步骤

撕去鱿鱼表面的黑膜

洗净后，切三大片，在鱿鱼内侧那面打上花刀，不要切断

用刀背在鱿鱼须上来回敲打，方便入味

调制酱料：1勺盐、1勺糖、2勺料酒、1勺味鲜、1勺老抽、1勺蚝油、2勺鱼露、3勺甜面酱，最后1/4勺香醋调匀

.放入鱿鱼

抓匀，放冰箱腌制(我腌制了24小时)

预热烤箱：180度上下火 烤盘上铺好锡纸，刷层色拉油

铺上切好的洋葱丝、红椒丝、青椒丝和葱姜片

然后再放上些洋葱丝等

送入烤箱：220度上下火，烤25分钟

中途取出翻面，并撒上适量的黑胡椒粉和孜然粉

再放进烤箱，继续

时间到了，出炉，装盘，最后撒上点白芝麻和红胡椒粉，开吃~~~