蜜汁龙利鱼的做法，蜜汁龙利鱼怎么做

“在超市买回龙利鱼柳，用品种不多的调味品稍加腌制后，煎熟，淋上蜜汁就是一道美味。龙利鱼的营养很丰富，保健功效也很多，可以抗动脉血管粥样硬化，健脑补脑，增强记忆，保护视力等等。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蜜汁龙利鱼的做法步骤

• 1、龙利鱼、番茄洗干净。豌豆去皮取豆洗干净煮熟。

• 2、龙利鱼切成段，加胡椒粉搓均匀。

• 3、加盐搓均匀。

• 4、加白酒搓均匀腌制6、7分钟。

• 5、碗中加蛋黄酱。

• 6、再加蜂蜜搅拌均匀成蜂蜜汁。

• 7、龙利鱼拍生粉。

• 8、龙利鱼入油锅煎，煎好一面再煎另一面，煎熟盛出备用。

• 9、番茄切成片，摆入盘中。

• 10、。煎好的龙利鱼入盘，撒上豌豆。

• 11、再淋上蜂蜜汁即可享用。

小窍门

1、添加调味品后用手搓，可以让鱼更加入味。
2、配菜依据个人偏爱添加。