牙签肉的做法 轻松美味牙签肉 牙签肉怎么做
“我是一个不折不扣的肉食动物,虽然现在正在努力学习着吃素,但时不时馋了,都会弄点肉食打打牙祭,比如像今天这款牙签肉。
我以前吃过用炸的牙签肉,味道真是美啊,但为了身材与健康,用烤代替了炸,味道也是不错,而且还制作简单,有兴趣的同学不妨试试!”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牙签肉的做法步骤
1、腌制。将腌料拌成液体,不过不要别水,最好多放点酒,这样比较容易入味。
2、腌制的时候要4小时以上,我腌了一晚上,然后将用水泡过的牙签将切成小块的肉,一一串好。
3、放入烤箱,170度,5分钟左右时,记得翻一下,再烤5分钟,然后刷蜂蜜,再烤7分钟,等有香味飘出后,就可以祭五脏庙喽!
小窍门
在串肉的时候,有些肉串了采椒,有些没有,如果喜欢吃萝卜的同学,也可以块片串起来。
牙签肉出锅后,可以酒些熟芝麻
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