香辣肉片炒土豆的做法，香辣肉片炒土豆怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣肉片炒土豆的做法步骤

• 1、所需食材准备主料。

• 2、土豆去皮浸泡。

• 3、肉切片加料酒，酱油，盐腌制一会儿。

• 4、土豆切丝，粗细适中口感才棒，冲去多余淀粉。

• 5、葱姜蒜和辣椒改刀。

• 6、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香，放入肉片翻炒。

• 7、放入土豆丝，淋少许醋提香。

• 8、加辣椒和五香粉翻炒均匀。

• 9、出锅加盐调味即可。

小窍门

土豆丝粗细适中口感最棒，淋少许醋提升口感，也能保持土豆的爽脆，祝您愉快！