沙姜酱油蒸海鲈的做法,沙姜酱油蒸海鲈怎么做
“生活在咸淡交界海鲈鱼,味道鲜美,酱油的酱香味与沙姜有别于普通姜的特殊香味,令嫩嫩海鲈鱼味道更加上了一个层次。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
沙姜酱油蒸海鲈的做法步骤
1、备海鲈鱼、沙姜等材料
2、鱼用1克左右的盐、小许油涂抹上,水沸后入锅
3、蒸约8分钟
4、在蒸鱼的时候把沙姜切丝,用烧热的花生油爆出香味
5、把蒸好的鱼碟中的水份倒滤去,把沙姜油淋在鱼身上,撒香菜段
6、淋酱油,即可上桌
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香辣乌鱼仔的做法,香辣乌鱼仔怎么做
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