迷迭香炖肘子的做法,迷迭香炖肘子怎么做
“迷迭香可用于室内养,具有净化空气的作用”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
迷迭香炖肘子的做法步骤
1、肘子洗净,放到锅里焯水去血末,加入适量老抽、盐、糖、料酒腌制十分钟。
2、迷迭香是自己种的,可以给肘子带来特殊的香味,还能去腥。同时迷迭香促进血液循环,具有安神醒脑、强化记忆力作用,老少皆宜。
3、准备好七种佐料,迷迭香、陈皮(五年)、桂圆、姜、八角、花椒、山楂干。PS:陈皮是自己将橘子皮凉干保存的,非常香。
4、在锅内添加足量水分,将腌制好的肘子和佐料一同加入…开锅后三十分钟即可出锅…美味可口的肘子香喷喷!
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