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迷迭香烤鸡腿的做法 超简单美味迷迭香烤鸡腿 迷迭香烤鸡腿怎么做

小吃1.57W
迷迭香烤鸡腿的做法 超简单美味迷迭香烤鸡腿 迷迭香烤鸡腿怎么做

刚放下筷子,光盘行动了。太好吃了,还在回味。
健康版,适合减脂期的小伙伴吃的美味,减脂餐不要简直惨喔,有颜有味,小伙伴们快点做起来吧。

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 (70g)
  • 番茄 (70g)
  • 洋葱 (120g)
  • 彩椒 (70g)
辅料
  • 迷迭香 (8g)
  • 生姜粉 (5g)
  • 孜然 (5g)
  • 黑胡椒碎 (5g)
  • 海盐 (2g)
  • 酱油 (5ml)
  • 蚝油 (3g)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

迷迭香烤鸡腿的做法步骤

  • 迷迭香烤鸡腿的做法 超简单美味迷迭香烤鸡腿 迷迭香烤鸡腿怎么做 第2张

    1、去皮去骨鸡腿肉称重分割好,用刀划一划方便入味。如果不是减脂期的小伙伴,没必要这么麻烦,直接一只鸡腿用刀划一划就行了,而且烤出来是整只鸡腿,更好看,吃着也更爽。

  • 迷迭香烤鸡腿的做法 超简单美味迷迭香烤鸡腿 迷迭香烤鸡腿怎么做 第3张

    2、调料组集合拍照。左起3是迷迭香。

  • 迷迭香烤鸡腿的做法 超简单美味迷迭香烤鸡腿 迷迭香烤鸡腿怎么做 第4张

    3、所有调料与鸡肉混合,放入洋葱,盖好盖子放入冰箱冷藏。

  • 迷迭香烤鸡腿的做法 超简单美味迷迭香烤鸡腿 迷迭香烤鸡腿怎么做 第5张

    4、番茄彩椒切好备用。

  • 迷迭香烤鸡腿的做法 超简单美味迷迭香烤鸡腿 迷迭香烤鸡腿怎么做 第6张

    5、所有食材放入烤盘中,把剃掉的鸡皮盖在鸡肉上,既可以为烤鸡肉时增添油水,又可以防止鸡肉烤焦。烤盘进烤箱,上下烤220°,20分钟,然后把鸡腿肉翻面再烤10分钟。就可以出锅装盘吃啦!

  • 迷迭香烤鸡腿的做法 超简单美味迷迭香烤鸡腿 迷迭香烤鸡腿怎么做 第7张

    6、装盘!有洋葱的香气,番茄的酸甜,在配合黑胡椒和迷迭香的迷人味道,真是超级美味!!!

  • 迷迭香烤鸡腿的做法 超简单美味迷迭香烤鸡腿 迷迭香烤鸡腿怎么做 第8张

    7、带鸡皮出个镜。如果有喜欢吃鸡皮的小伙伴也可以吃,这个也不腻。

  • 迷迭香烤鸡腿的做法 超简单美味迷迭香烤鸡腿 迷迭香烤鸡腿怎么做 第9张

    8、成品图。

小窍门

减脂餐,所以没放油。但是鸡皮自己鸡肉里自带的油脂也足够用了。
整体少盐,但是味道太棒了!
腌制鸡肉时如果可以提前一晚准备,会更入味。我是现做现吃,只腌了20分钟。