美味的迷迭香烤土豆怎么做又香又好吃
主料
土豆 :3个辅料
迷迭香 :适量干罗列 :适量
橄榄油 :适量
盐 :适量
黑胡椒 :适量
具体步骤
1. 马铃薯洗净后放入锅中,煮开后约煮5分钟至半熟状态后捞出。
2.将煮半熟后的马铃薯切成块状。
3.盘中倒适量橄榄油,再撒上现磨的黑胡椒、盐、干罗列再加少许新鲜的迷迭香,将马铃薯与橄榄油、黑胡椒、盐、迷迭香拌匀。
4.烤盘中铺锡纸,马铃薯放入烤盘中。放入烤箱220°约烤30分钟,土豆烤至金黄色即可
5.很是诱人!
迷迭香叶带有茶香,味辛辣、微苦。少量干叶或新鲜叶片用于食物调料,特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。因味甚浓,在食前取出。古代认为迷迭香能增强记忆。在烘烤过程中,香味非常浓郁,有点生姜的辛辣味。我这里加了约10厘米左右的2小枝迷迭香,不喜欢的可以不加或根据口味酌情添加。黑胡椒还是现磨的最香哦。马铃薯也可以不煮直接烤,烤时酌情延长烤制时间。
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