美味的迷迭香鸡排怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
2.新鲜迷迭香 :6枚
义大利综合香料 :1小匙
柠檬汁 :少许
蒜末 :少许
橄榄油 :少许
盐 :少许
白酒 :少许
胡椒粉 :少许
主料
1.去骨鸡腿 :1只2.新鲜迷迭香 :6枚
义大利综合香料 :1小匙
柠檬汁 :少许
蒜末 :少许
橄榄油 :少许
盐 :少许
白酒 :少许
胡椒粉 :少许
辅料
具体步骤
1. 鸡腿先用刀轻划几道十字,如此煎鸡腿时肉才不会紧缩,腌料才能入味。
2. 用材料2抓腌鸡腿后放入冰箱冷藏至少2小时以上,腌的时间越久,鸡肉就越香越入味。
3. 起油锅,将鸡腿放入锅中煎熟,因为鸡腿肉较厚,火不要开太大,否则表面易焦;此外,也可直接将鸡腿肉放入烤箱以180℃烤10~15分钟即可。
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