白萝卜蒸肉的做法，白萝卜蒸肉怎么做

“春季吃白萝卜能促进消化，白萝卜能够提高人体的免疫力，提高预防感冒、传染病的作用，白萝卜还具有抗癌的功效。白萝卜好处诸多，不一一列举。为了白萝卜的口感更好，今天用白萝卜蒸肉，得到全家好评。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白萝卜蒸肉的做法步骤

• 1、煮熟的前槽肉一块，也可以用熟五花肉。

• 2、切片码入碗中。

• 3、所有的调料放入碗中。

• 4、白萝卜一段切片。

• 5、白萝卜勺摆入盘中，把肉倒扣在盘中（或直接摆入盘中）。

• 6、水开后上锅蒸15分钟。

• 7、打开锅肉香扑鼻。

• 8、可以说色香味俱全。瘦肉软烂，白萝卜和肥肉入口即化。

• 9、绝对是米饭的好伴侣。

小窍门

1、这道菜不用放盐，酱油的咸度足够，放了耗油足够鲜，味精也省略。
2、家里没有腐乳汁的可以不放。
3、白萝卜一定要切的薄一些，蒸好后入口即化。
4、个人觉得这里的白萝卜比肉好吃，非常适合吃不下白萝卜的小朋友！