鸡蛋炒上海青的做法，鸡蛋炒上海青怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋炒上海青的做法步骤

• 1、油菜洗净控水备用鸡蛋提前炒好。

• 2、锅中热油加入油菜快速翻炒。

• 3、变软即可加入炒好的鸡蛋碎。

• 4、加适量蚝油盐和五香粉调味关火即可，绿叶菜一定要快炒。

• 5、成品上图。