蒜蓉炒上海青的做法，蒜蓉炒上海青怎么做

“颜色碧绿，新鲜脆爽，蒜香味浓郁，看着好有食欲！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉炒上海青的做法步骤

• 1、上海青洗净沥干备好。

• 2、大蒜去皮切碎备用。

• 3、切成小段，茎和叶子分开放。

• 4、叶子分开放。

• 5、热锅放入猪油，下大蒜碎煸香。

• 6、放入青菜茎大火翻炒，加入少许热水翻炒一分钟加速熟透。

• 7、把叶子放入翻炒。

• 8、炒至变软，加入适量盐及鸡精调味即可。

• 9、即将出锅装盘。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

素菜加入猪油炒至更美味！
大蒜多放点，味道更棒！