蒜蓉炒面的做法，蒜蓉炒面怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉炒面的做法步骤

• 1、水开下入拉面煮3分钟（面条粗的话多煮一会儿）。

• 2、热锅热油，小火放入蒜蓉辣椒酱翻炒。

• 3、我用的是李锦记的。

• 4、加入面条翻炒。

• 5、加入一点黄油翻炒至融化，加一点盐翻炒均匀即可。

• 6、最后我加了一点红葱酥和葱油，完成。

小窍门

红葱酥是把红葱头去皮切块，凉锅凉油下入小火慢炸，炸到红葱变成焦黄色，脱干水分，捞出冷却后再放到葱油里，用密封瓶装好保存。