玉米笋炒时蔬的做法,玉米笋炒时蔬怎么做
“玉米笋炒时蔬是我们家最爱的一道菜,这几种食材营养又健康,组合在一起颜色缤纷,特别有食欲!其中玉米笋是孩子最爱吃的,口感甜脆、鲜嫩可口,有独特的清香味,含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等。
食谱中用到的是secite新思特不粘炒锅,一口可以用铁铲的不粘锅,32厘米口径,耐磨不粘,受热均匀,很省油!煎炒炸炖煮均可!既适合电磁炉电陶炉,明火也通用!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
玉米笋炒时蔬的做法步骤
1、准备好需要的食材。
2、木耳提早用温水泡发40分钟,冲洗干净!把胡萝卜、山药和玉米笋切好,荷兰豆洗净。
3、开火预热新思特不粘炒锅,倒入适量食用油。
4、加入蒜片爆香。
5、先倒入胡萝卜片翻炒变色,接着依次倒入黑木耳、山药、荷兰豆和玉米笋翻炒几分钟至熟。
6、往蔬菜中加入1勺生抽翻炒。
7、加入1小匙盐翻炒。
8、加1小匙鸡精调味即可出锅。
9、营养丰富的玉米笋炒时蔬就制作完成了。
10、成品图。
11、成品图。
12、成品图。
小窍门
木耳在泡发时可以加一点淀粉,清洗时可帮助清洗掉木耳上的污垢。
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