香酥南瓜花的做法，香酥南瓜花怎么做

“南瓜花有雄花和雌花、雄花不结瓜可采集食用、早上七、八点采集刚刚开放的南瓜花、”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香酥南瓜花的做法步骤

• 1、采摘新鲜南瓜花洗净放入盘中

• 2、鸡蛋面粉加水适量食盐、花椒面、辣椒粉、调成糊状

• 3、将南瓜花放入调好的面糊裹匀下油锅炸之七成熟捞起

• 4、待油温升高后下如捞起南瓜花进行复炸

• 5、待复炸的南瓜花、两面金黄、有酥脆感、捞起装盘即成

小窍门

菜品色泽金黄、香酥可口、营养丰富、老少皆宜。