角瓜鸡蛋的做法，角瓜鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

角瓜鸡蛋的做法步骤

• 1、角瓜切厚片，鸡蛋打散煎熟，葱香菜切段。

• 2、起锅烧油爆香葱，放入角瓜片。

• 3、放入半勺盐。

• 4、放入一勺生抽，一勺蚝油。

• 5、放入鸡蛋和香菜段。

• 6、炒均匀关火撒鸡精炒均匀，成品。