千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 热菜

酱猪皮的做法,酱猪皮怎么做

热菜2.92W
酱猪皮的做法 酱猪皮怎么做

上次有人问我可不可以做一次酱猪皮,刚好我也最爱吃猪皮了,而且多吃猪皮可以帮助皮肤补充胶原蛋白,女生可以经常吃一点。

食材明细

主料
  • 猪皮 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 干辣椒 (三个)
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (三个)
  • 桂皮 (适量)
  • (三片)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱猪皮的做法步骤

  • 酱猪皮的做法 酱猪皮怎么做 第2张

    1、过水切好的猪皮。

  • 酱猪皮的做法 酱猪皮怎么做 第3张

    2、煮猪皮的材料。

  • 酱猪皮的做法 酱猪皮怎么做 第4张

    3、冷水下锅开煮。

  • 酱猪皮的做法 酱猪皮怎么做 第5张

    4、盖上锅盖。

  • 酱猪皮的做法 酱猪皮怎么做 第6张

    5、水开后用勺子盛出表面的浮沫,煮至肉皮筷子清清可以扎透就捞出猪皮。

  • 酱猪皮的做法 酱猪皮怎么做 第7张

    6、成品(加了一些汤汁进去味道很好)。

  • 酱猪皮的做法 酱猪皮怎么做 第8张

    7、成品。