酱油猪尾的做法，酱油猪尾怎么做

“酱油收汁猪尾，操作简单，色泽靓，味道好，新手易学。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱油猪尾的做法步骤

• 1、猪尾按其节斩件，飞过水洗净去净毛。

• 2、锅烧热下油、葱头、姜片、蒜头、冬菇煸香，再下猪尾煸至微焦。

• 3、下酱油、白糖、适量水焖半小时以上。

• 4、猪尾熟稔时大火收汁，洒少许香油、胡椒粉翻匀。

• 5、出锅装盘。