巴玛火腿卷茄子的做法，巴玛火腿卷茄子怎么做

“用番茄沙司烹制的茄条，鲜甜适口，再用火腿薄片包裹来个西式吃法，更是给你不一样的感受。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

巴玛火腿卷茄子的做法步骤

• 1、将茄子切条，撒上淀粉静置10分钟，放入油锅里。

• 2、将茄条煎炒变软盛出备用。

• 3、将肉馅炒变色，放入酱油和料酒。

• 4、加入番茄沙司，放入茄条炒匀。

• 5、撒适量盐调味。

• 6、做好的茄条用火腿包裹食用均可。

小窍门

酌情放盐。