番茄烧日本豆腐的做法，番茄烧日本豆腐怎么做

“日本豆腐软软的很好吃，我觉得跟番茄配最搭了，配米饭很不错~因为家里有爱吃番茄味道的，所以加多了番茄酱~”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄烧日本豆腐的做法步骤

• 1、蒜切成蒜米备用。

• 2、西红柿切丁备用。

• 3、日本豆腐在中间切开后，切成小块。

• 4、锅内热油放蒜米爆香。

• 5、放番茄丁进去翻炒。

• 6、加入少许番茄酱。

• 7、加入少许盐和少许水。

• 8、倒入日本豆腐。

• 9、加入少许水或者高汤。

• 10、放少许糖，轻轻翻一下日本豆腐。

• 11、开锅后稍微煮一下加蚝油

• 12、收干汤汁搅拌均匀即可。

小窍门

1.不喜欢番茄酱味道的可以不加。
2.日本豆腐放入锅内不要急着翻动，要慢慢翻，小心烂了。
3.蚝油最后才放。