辣椒炒苦瓜的做法 速冻青菜—辣椒炒苦瓜 辣椒炒苦瓜怎么做
“低卡素食,减肥一样好味道!”
食材明细
- 超辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣椒炒苦瓜的做法步骤
1、速冻辣椒,拿出来洗下就好!
2、洗好的辣椒切碎。
3、同样,速冻的苦瓜洗后切碎。
4、小干葱切碎。
5、炒锅烧热,少许油,放入干葱碎炝锅爆香,放入苦瓜煸炒,让水汽蒸发下,然后适量的蚝油,生抽继续煸炒,放入辣椒碎,继续翻炒半分钟左右,就可以出锅了。
6、附上玉米粒黑米饭和牛肝!
7、牛肝
小窍门
这次用的都是速冻的青菜,成品的色泽差一点,但味道还是不错的。虽然现在的物质很丰富了,但是还是觉得正当季的菜味道最好,即便是冻过的,也比反季大棚的有味道,当然营养方面会流失,从别的方面摄入就好了。杂粮饭是比较喜欢吃的,牛肝热量会高些,但也有不错的营养成分,少吃就好。
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