上汤上海青的做法，上汤上海青怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

上汤上海青的做法步骤

• 1、排骨放在锅里加水烧开，慢火再煲40分钟左右

• 2、然后开到最大火，把汤烧得滚烫翻腾，加入洗好的青菜，盖上盖子，待汤再次烧开，揭开锅盖把菜翻一下再盖上大火再烧一分钟

• 3、最后放盐调味，关火，这是适当放一点味精菜的味道更鲜哦！

小窍门

做菜的时间因火力而有所不同，当看到菜九成熟可以关火了，当盛出来的时候就会100%熟透了