鸡汁上海青的做法，鸡汁上海青怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡汁上海青的做法步骤

• 1、成品，上海青不宜炒时间太长，会影响口感。

• 2、洗干净的上海青沥干水份，入油锅大火约炒至1分半钟，调入少许盐。

• 3、今天做口水鸡剩余的鸡汤，终于派上用场了。

• 4、鸡汤倒入锅内，调入少许水淀粉，然后调制到上海青表面即可。