胡萝卜炒焖子的做法，胡萝卜炒焖子怎么做

“因为喜欢吃焖子，所以将以前的焖子只煎着吃扩展到现在用焖子入馅，用焖子搭配其他时蔬炒着吃。焖子与胡萝卜搭配炒制，菜品红白相间，清淡爽口，软中有硬的口感很不错。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜炒焖子的做法步骤

• 1、焖子、胡萝卜洗干净。

• 2、胡萝卜切片。

• 3、焖子切成片。

• 4、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

• 5、再起油锅，蒜片入锅煸香。

• 6、焖子入锅炒。

• 7、炒至焖子变软胡萝卜入锅炒。

• 8、加盐、鸡粉炒。

• 9、炒均匀即可盛出享用。

小窍门

1、此菜清淡不宜添加多种调味品。
2、此菜颜色清亮，不宜添加色重、味重的调味品。