洋葱爆牛柳的做法，洋葱爆牛柳怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱爆牛柳的做法步骤

• 1、原料：牛里脊肉，洋葱，干红辣椒。

• 2、牛里脊肉横切二厘米的宽条，洋葱切条。

• 3、把肉放入碗里，加入食用盐，生抽，少许食用油（为了避免粘锅），以及干淀粉拌匀，腌制15--20分钟。

• 4、干红辣椒切丝，最好用红尖椒。

• 5、做锅放适量油，油烧热后加入牛肉，炒熟捞出碗里备用。

• 6、原锅再倒入一点点油，倒入洋葱丝翻炒。

• 7、洋葱翻炒至微黄，加入炒熟的牛肉，红椒，可根据自己的口味加适量味精，快速翻炒即可出锅。