培根炒西芹的做法,培根炒西芹怎么做
“麦德龙的培根特价,哈哈,买了一大包回来,赶紧消耗掉才行!培根这东西,另具风味,不管是怎么做都非常好吃!这次跟清新清香的西芹一起,也别具风味!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
培根炒西芹的做法步骤
1、西芹洗净,撕掉老的筋,斜切成菱形备用;
2、番茄一个洗净,切成适量大小的块备用;
4、锅中放一点底油,把切小了的培根下锅煎香两面;
5、然后下蒜蓉爆香
6、倒入西芹翻炒均匀;
7、加入番茄块也炒匀,调入少许盐调味,少许白糖提鲜即可!
小窍门
西芹也可以不焯水直接下去炒,我是原想着拌着吃的,后来转念一想就变成炒的了;
番茄也可不放,或者生的切来放边上装饰亦可,个人喜欢吃半生不熟的啊,哈!
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