肉米冬瓜的做法，肉米冬瓜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉米冬瓜的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、将里脊肉切成肉米备用。

• 3、将肉米腌制10分钟（放入料酒盐五香粉黑胡椒粉老抽鸡精）。

• 4、冬瓜切条备用。

• 5、青红椒切碎，蒜切末备用。

• 6、锅中放入适量油烧热，放入蒜末，五香粉爆香。

• 7、放入冬瓜条煸炒。

• 8、放入适量盐，少许鸡精盛出备用。

• 9、锅中放入适量油烧热，放入腌制好的肉米煸香。

• 10、放入青红椒碎继续煸炒。

• 11、大火勾芡。

• 12、将炒好的肉米浇在炒好的冬瓜条上。