冬瓜玉米瘦肉羹汤的做法，冬瓜玉米瘦肉羹汤怎么做

“夏天天热，很多人没有胃口吃饭，我家最常做的就是这个汤，方便简单，有时配上一个炒粉或炒面，一顿饭就这样简单，而且小朋友非常喜欢哦！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜玉米瘦肉羹汤的做法步骤

• 1、先将玉米，冬瓜，香菇切粒，瘦肉剁碎

• 2、瘦肉碎用生粉，盐，油腌一会

• 3、玉米粉分2份，另外一份用料理机或打汁机加水打成玉米汁

• 4、热锅加一点油，把冬瓜粒，剩余的玉米粒，香菇粒炒一会

• 5、把玉米汁和炒好的东西放在锅里煮开

• 6、煮15分钟左右，把瘦肉一起放入锅里，加入鸡蛋

• 7、最后打个芡，可用马蹄粉加水，没有可以放生粉，缓缓加入汤中

• 8、煮沸后就可以了，可以加点葱花，我家小孩不吃葱，所以我是没放的

小窍门

加马蹄粉或生粉打芡，是为了羹汤稠一点！