羊肉冬瓜玉米面煎饺的做法，羊肉冬瓜玉米面煎饺怎么做

“羊肉鲜嫩，营养价值高。冬瓜利尿消肿，瘦身减肥，清热解暑，性寒味甘，清热生津，适合夏日食用。羊肉冬瓜最佳搭配。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

羊肉冬瓜玉米面煎饺的做法步骤

• 1、半个冬瓜，洗净，去皮，去瓤，擦丝，用盐水泡一下攥干备用。

• 2、羊肉半斤加点葱姜，绞成馅。用油，香油，蚝油，盐，五香粉和冬瓜搅拌成馅。

• 3、玉米面烫一下，凉了之后加200克面粉，3克酵母，温水和面。

• 4、也没有进行发酵，面只放了一会揉一揉就分剂子了。

• 5、擀皮包饺子。

• 6、电饼铛刷点油，把包好的饺子摆上。

• 7、盖上盖子发酵二十分钟。

• 8、感觉有点鼓起来了，点火。稍稍有点嘠了，浇上半小碗水小火煎烙。

• 9、盖上盖子大约10分钟差不多了，水没了可以看一看。

• 10、这样就可以了。

• 11、羊肉冬瓜玉米面煎饺。