麻辣烧汁豆腐的做法，麻辣烧汁豆腐怎么做

“对于麻婆豆腐我是吃不腻的，但腻了那种做法，学了这款麻辣烧汁豆腐，感觉又够我吃几年。嘿嘿~”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣烧汁豆腐的做法步骤

• 1、把豆腐切成片，加入盐、花椒粉、孜然粉轻轻拌均，腌制10分钟。

• 2、香菜洗净切成段。

• 3、锅中放油烧热，放入腌制好的豆腐片，炸至金黄捞出。

• 4、锅中留底油，加入红99火锅底料50g炒香，倒入半碗水烧开。

• 5、下入炸好的豆腐皮搅拌均匀，出锅前撒上香菜即可。

小窍门

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，多吃豆腐身体好呀~