番茄烩海虾的做法,番茄烩海虾怎么做
“秋意渐渐浓了,解除了封海,海鲜也多了。吃虾,变着花样吃虾。
番茄烩海虾,味道真的好!”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 烩 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄烩海虾的做法步骤
1、准备好食材
2、海鲜剪去虾芒,用牙签挑去沙线,漂净沥干.
3、锅里油热,放入姜蒜末爆香,放入海虾煸炒至转色,盛出。
4、番茄洗净,切十字花,放入开水烫一下,剥去皮,切小块。
5、锅里油热,放入番茄,
6、边炒,边用铲子铲碎。
7、放入海虾煸炒匀,
8、加些料酒,
9、加些盐煸炒匀,
10、加些先抽,
11、加些胡椒粉煮开,
12、撒些葱花即可。
小窍门
1.海鲜先煸炒一下,再煮,虾壳很脆,好吃。
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