夹心豆腐的做法，夹心豆腐怎么做

“食材:
豆腐，食用油。
配料：
猪肉，香葱，精盐。

调料：
生抽，香油，辣椒油，蒜末，葱花，调味鲜，耗油。
所需要的调料配碗中待用。

方法：
1、备***腐夹心：
猪肉剁成肉泥，葱切末，
加适量的精盐拌匀待用。
2、豆腐皮切成方形，
3、取一张切好的豆腐皮，放上肉泥。
4、再取一张豆腐皮夹在上面，用韭菜扎好，如图。
5、将包好的夹心豆腐放进油锅里，
6、稍炸片刻捞出摆盘，配上配好的调料即成。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

夹心豆腐的做法步骤

• 1、猪肉剁成肉泥，葱切末。

• 2、加适量的精盐拌匀待用。

• 3、豆腐适量。

• 4、切成方形。

• 5、取一张切好的豆腐皮，放上肉泥。

• 6、再取一张豆腐皮夹在上面。

• 7、用韭菜扎好，如图。

• 8、将包好的夹心豆腐放进油锅里，

• 9、小火慢煎。

• 10、稍炸片刻。

• 11、将所需要的调料配碗中待用。

• 12、煎好的豆腐摆盘，配上配好的调料即成。