干锅香煎豆腐的做法 爱上干锅菜之干锅香煎豆腐 干锅香煎豆腐怎么做

“成品”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

干锅香煎豆腐的做法步骤

• 1、原料

• 2、南豆腐切片

• 3、预处理

• 4、预处理后的原料

• 5、将锅烧热（这样煎豆腐就不会粘锅）

• 6、煎豆腐

• 7、两边金黄

• 8、煎好的豆腐

• 9、将剁刀肉的肥肉煸出油脂

• 10、将瘦肉一起煸至4成熟

• 11、将辅料一起放入

• 12、将处理好的豆腐一起煸炒，加入调料

• 13、加入少许开水

• 14、加入青红椒

• 15、找一个干锅烧热

• 16、将做好的豆腐放入干锅一分钟

小窍门

1.煎豆腐前一定将锅烧热，这样粘豆腐不会粘锅
2.五花肉，香菇，是豆腐的绝配