土豆炒雪花牛小排的做法，土豆炒雪花牛小排怎么做

“微辣，黑胡椒浓郁。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆炒雪花牛小排的做法步骤

• 1、土豆切小块。

• 2、开水里煮八成熟。

• 3、雪花牛小排用厨房纸擦一下。

• 4、剪成小块。

• 5、青红椒，大蒜粒。

• 6、锅里适量油烧热，牛小排一片片放入。

• 7、煎至两面微微焦黄盛出。

• 8、锅留底油，放几粒花椒，倒入土豆块。

• 9、倒入煎好的牛小排，翻炒几下。

• 10、适量黑胡椒酱。

• 11、翻炒均匀。

• 12、倒入青红椒。

• 13、翻炒均匀关火盛出。

• 14、成品。

• 15、成品