千味醉

请输入关键字词

热门搜索排行

位置：首页 > 人气美食 > 热菜

笋干红烧肉的做法，笋干红烧肉怎么做

热菜2.92W
笋干红烧肉的做法 笋干红烧肉怎么做

食材明细

主料
  • 笋干 （7根）
  • 猪肉 （500g）
辅料
  • 植物油 （1勺）
  • 冰糖 （1勺）
  • 料酒 （1勺）
  • 黄豆酱油 （2勺）
  • 姜 （3片）
  • 蒜 （3颗）
  • 小葱 （3根）
  • 干红辣椒 （3个）
  • 八角 （2个）
  • 香叶 （1片）
  • 花椒粒 （1匙）
  • 咸鲜 （口味）
  • 烧 （工艺）
  • 数小时 （耗时）
  • 简单 （难度）

笋干红烧肉的做法步骤

  • 笋干红烧肉的做法 笋干红烧肉怎么做 第2张

    1、笋干浸泡12小时，中间换水一次

  • 笋干红烧肉的做法 笋干红烧肉怎么做 第3张

    2、笋干切段

  • 笋干红烧肉的做法 笋干红烧肉怎么做 第4张

    3、猪肉切块

  • 笋干红烧肉的做法 笋干红烧肉怎么做 第5张

    4、猪肉冷水入锅焯出血沫

  • 笋干红烧肉的做法 笋干红烧肉怎么做 第6张

    5、锅中加入植物油，放入冰糖小火炒出焦糖色

  • 笋干红烧肉的做法 笋干红烧肉怎么做 第7张

    6、放入猪肉翻炒均匀

  • 笋干红烧肉的做法 笋干红烧肉怎么做 第8张

    7、加入料酒，黄豆酱油炒匀，加入葱段，姜蒜片，八角，香叶和花椒粒炒香

  • 笋干红烧肉的做法 笋干红烧肉怎么做 第9张

    8、加入适量清水，小火烧30分钟

  • 笋干红烧肉的做法 笋干红烧肉怎么做 第10张

    9、加入笋干中火烧30分钟，大火收汁即可

标签：笋干红烧肉的最正宗做法 笋干红烧肉 笋干红烧肉怎么做好吃 笋干红烧肉怎么做 红烧肉 笋干红烧肉的做法 笋干红烧肉的做法步骤 笋干 笋干红烧肉的家常做法

相关文章