白油肚条的做法，白油肚条怎么做

“川菜中最清淡的一道菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白油肚条的做法步骤

• 1、猪肚用盐葱面粉揉搓一下，把粘液搓洗干净，先用葱姜焯水，把图片里白色部分刮干净。

• 2、再重新加水，猪肚放锅中，锅里放姜葱花椒粒料酒炖煮一个小时左右，用筷子能戳穿就好了，煮好的汤不要倒，炒的时候可以倒这个汤，更香，也可以用清水。

• 3、配菜切好，配料准备好。

• 4、过热放猪油，把葱姜蒜爆香，加入炖猪肚的汤，放盐味精胡椒粉。

• 5、倒入猪肚和虾饺。

• 6、虾饺煮几分钟后，倒入莴笋。

• 7、莴笋熟了后，倒入火腿肠。

• 8、淋上水淀粉，放点香油。

• 9、出锅。小朋友很喜欢哦。评论区晒出你们的成品图或者不同的做法吧！😜