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雪菜虾仁炒望潮的做法,雪菜虾仁炒望潮怎么做

热菜2.56W
雪菜虾仁炒望潮的做法 雪菜虾仁炒望潮怎么做

食材明细

主料
  • 雪菜 (110克)
  • 望潮 (320克)
  • 虾仁 (200克)
辅料
  • 姜片 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

雪菜虾仁炒望潮的做法步骤

  • 雪菜虾仁炒望潮的做法 雪菜虾仁炒望潮怎么做 第2张

    1、食材:雪菜(已清洗)

  • 雪菜虾仁炒望潮的做法 雪菜虾仁炒望潮怎么做 第3张

    2、望潮(已洗净)、虾仁(已清洗)

  • 雪菜虾仁炒望潮的做法 雪菜虾仁炒望潮怎么做 第4张

    3、姜片

  • 雪菜虾仁炒望潮的做法 雪菜虾仁炒望潮怎么做 第5张

    4、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。

  • 雪菜虾仁炒望潮的做法 雪菜虾仁炒望潮怎么做 第6张

    5、将姜片下入清水锅中煮开。

  • 雪菜虾仁炒望潮的做法 雪菜虾仁炒望潮怎么做 第7张

    6、随后,将望潮下入姜水中焯一下、捞出。

  • 雪菜虾仁炒望潮的做法 雪菜虾仁炒望潮怎么做 第8张

    7、放在案板上切开。

  • 雪菜虾仁炒望潮的做法 雪菜虾仁炒望潮怎么做 第9张

    8、烧锅倒油烧热,下入虾仁和切开的望潮,加点料酒翻炒一下。

  • 雪菜虾仁炒望潮的做法 雪菜虾仁炒望潮怎么做 第10张

    9、接着,合入雪菜翻炒翻炒。

  • 雪菜虾仁炒望潮的做法 雪菜虾仁炒望潮怎么做 第11张

    10、然后,加点鸡精。

  • 雪菜虾仁炒望潮的做法 雪菜虾仁炒望潮怎么做 第12张

    11、炒匀,即可。