土豆香菇炖豆腐的做法，土豆香菇炖豆腐怎么做

“土豆炖豆腐属于家乡的味道。再加上香菇是十全十美的食物。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。所以说是非常有营养的菜品。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆香菇炖豆腐的做法步骤

• 1、1块豆腐，2个土豆，4个香菇，1棵大葱。

• 2、土豆洗净，去皮，切厚条片。

• 3、香菇洗干净切片，葱切丝。

• 4、平底锅加热加点油炒香葱花。

• 5、加香菇片炒软。

• 6、炝上汤。

• 7、加上土豆炖熟。

• 8、土豆炖熟之后，打入豆腐。

• 9、当豆腐吃满了香菇的鲜汤就可以加盐加五香粉了。

• 10、最后撒上葱丝，关火。

• 11、应该是营养完美的一道炖菜。