金针菇炖豆腐 的做法，金针菇炖豆腐 怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇炖豆腐 的做法步骤

• 1、准备食材：油豆腐、金针菇、蒜苗、板筋肉、西红柿。

• 2、将油豆腐、金针菇、蒜苗洗净切好。

• 3、肉切块、西红柿切粒。

• 4、再准备葱粒、蒜末。

• 5、砂锅烧热下油，放入猪肉翻炒。

• 6、再放入葱蒜末炒香。

• 7、放入番茄炒出汁水。

• 8、放入青蒜炒至变色。

• 9、金针菇加入适量的水。

• 10、再放入油豆腐炖开。

• 11、盖上盖转小火炖，锅面上架只筷子，可以防扑锅。

• 12、十分钟后，加入盐、胡椒粉、酱油、蚝油、鸡精调味。

• 13、最后放入泡椒，葱花，再淋入香油炖开出锅。

• 14、成品。