小南瓜炖土豆的做法,小南瓜炖土豆怎么做
“南瓜炖土豆,软软面面的,营养丰富,做法简单,特别适合老人和孩子食用,今天晚上不用给宝宝另外再做菜了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
小南瓜炖土豆的做法步骤
1、南瓜洗净切块,土豆去皮洗净切块
2、豆角摘洗干净,折成段
3、葱切葱花
4、锅内放油烧热,放入葱花爆香
5、放入所有主料翻炒,直到炒到豆角变色,菜发软
6、放入老抽调色,翻炒均匀
7、放六月鲜,这个做出来味道好
8、放入一汤匙豆瓣酱
9、放入清水,炖至成熟,如果有汤的话可以在最后用大火收一收
10、放入盐,因为酱本身盐份很重,所以要少放
11、放入适量味精
12、放入葱花轻轻的翻炒几下即可
13、是不是看着特别有食欲呢
小窍门
南瓜做的时候,很多人都喜欢去皮,但是我从来不会这样做。因为皮不但有营养,而且会使菜品保持完整。
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