肉丸鲜虾炖豆腐的做法,肉丸鲜虾炖豆腐怎么做
“这次下酒菜的活动就要结束了~~~还真有些留念这个活动呢!
因为在这个活动中,我又重温了一遍父亲的点滴往事。父亲的爱,在我的心里又过了一次。
真想继续怀念父亲~~~让我继续享受父爱!
做的是下酒菜,得到的是永远难忘的亲情!
父爱如山!我爱父亲!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉丸鲜虾炖豆腐的做法步骤
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1、准备食才
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2、丝瓜去皮洗净,切滚刀块备用
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3、猪肉糜用料酒,盐,糖,姜末,鲜抽,淀粉搅拌好
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4、锅里倒400克油,7分热,把肉馅用左手虎口捏成丸子,右手用调羹刮入油锅
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5、炸成金黄,捞出控油备用
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6、把锅里油倒出,留底油,把豆腐切块放入
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7、煎成金黄盛出
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8、取烧锅,放入豆腐
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9、放入丝瓜
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10、放入肉丸子
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11、放入洗净的鲜虾
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12、加料酒,姜,葱结,蒜末,水,鲜抽,大火煮开,小火炖10分钟
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13、加盐,胡椒粉,炖2分钟
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14、加鸡精,葱花即可
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