苦瓜虾仁的做法，苦瓜虾仁怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苦瓜虾仁的做法步骤

• 1、虾仁提前解冻，用生粉抓一下。苦瓜去蒂去瓤切片，辣椒去蒂去籽切片。

• 2、虾仁提前炒至变色，盛出备用。

• 3、另倒一勺油，加热后，放入苦瓜和辣椒。

• 4、倒入料酒和水，加入盐，翻炒入味。

• 5、蔬菜变色后，倒入熟虾仁，翻炒均匀即可。

• 6、清爽口感，味道好👌