平菇汤菜的做法，平菇汤菜怎么做

“平菇含丰富的营养物质，而且价格实惠，常吃平菇可增强免疫力，可调理疾病、舒筋活络、益智健脑等。
正好孩儿的小姑姑给了块平菇(我们平常说的蘑菇)，可油炸着吃，也可做汤菜~”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

平菇汤菜的做法步骤

• 1、准备食材，葱蒜切开，平菇洗净，韭菜洗净切断

• 2、首先把平菇用开水烫一下

• 3、挤干水分

• 4、锅中倒油开小火，油温七成热放入平菇炒香

• 5、加入葱蒜炒均匀

• 6、放入生抽

• 7、倒入清水，加入盐开大火

• 8、煮开够将鸡蛋打散加入

• 9、再次煮开后关火。放入韭菜即可

• 10、盛碗

• 11、开喝啦

• 12、成品图

小窍门

1.盐的用量根据自己口味添加。
2.这款平菇汤保留了原汁味，鲜咸美味。当然啦，也可以根据自己口味制作哈。
3.清水约1300克左右，没有具体称重。韭菜的用量根据自己喜欢添加。
4.建议一次吃完，不要留到下一次，吃不完的要少做点噢。