平菇炒菜心的做法，平菇炒菜心怎么做

“秋天丰收的季节，蘑菇也丰收了。做一些清淡营养的素菜，更健康。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

平菇炒菜心的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、菜心洗净切段，焯水备用。

• 3、平菇洗净撕成小块，焯水后，过凉。挤干水份备用。

• 4、烧热油，姜末炝锅。

• 5、放入平菇，放盐，放少许生抽，放少许蚝油，煸炒平菇。

• 6、将平菇炒熟入味，放菜芯，放味精。

• 7、翻炒均匀即可。

• 8、平菇炒菜芯。