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养身番茄排骨汤的做法怎么做又香又好吃

养身番茄排骨汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

主料

猪大排 :适量
土豆 :1个
西红柿 :2个

辅料

色拉油 :适量
盐 :适量
姜 :1块
小葱 :适量
白胡椒 :适量

具体步骤

排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块

炒锅放少许油,爆香葱姜。,放入番茄、土豆略加拌炒关火备用

另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟

加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右

放少许盐和胡椒粉调味即可