千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

营养丰富番茄排骨汤的做法怎么做又香又好吃

营养丰富番茄排骨汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟

主料

番茄2个
玉米 :1根
排骨350

辅料

盐 :适量

具体步骤

排骨斩件洗净汆水待用,番茄、玉米切小块待用

锅烧热,放少了油,倒入排骨翻炒至有点焦黄后,倒入番茄继续翻炒,待锅里的“滋滋”声变小后,加入大量清水

然后放入玉米。锅里的汤烧开后,转到汤锅煲1.5-2小时关火,最后加入适量盐即可

烹饪技巧

1.煲猪骨肉类的汤时,骨肉类在汆水后过一下油锅,能够很好的去除肉骚味,令汤更鲜美,不喜欢吃汤渣的我都吃了好多排骨哦~香啊!2.盐要在关火之后再放,过早放盐会令到肉类不容易炖烂哦